Degusta el Maracuyá

Postre de la Pasión

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 5

Ingredientes:

Media (1/2) taza de jugo de maracuyá

Tres (3) claras de huevo

Tres (3) yemas de huevo

Una (1) taza de crema de leche

Una (1) lata leche condensada

Tres (3) cucharadas de azúcar (o más si desea)

Una (1) cucharada de ralladura de limón

Preparación:
Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal y el azúcar.
En un recipiente, mezclar las dos leches (la condensada y la crema de leche), las yemas del huevo y el jugo de maracuyá. Añadir las claras a punto de nieve y revolver con movimientos suaves.
Colocar en un molde la preparación, espolvorear con la ralladura de limón y llevar al congelador por 4 horas.
Servir frío.